Эко-инновация из океана: водоросли заменяют пластиковые контейнеры и упаковку

Сегодня в повседневной жизни люди даже не замечают, как ежедневно используют десятки единиц одноразового пластика. От стаканчика для кофе до контейнера для еды. Конечно, это удобно. Однако за этим удобством скрывается глобальная экологическая проблема.

По оценкам различных исследований, в мире уже накопилось более 6 миллиардов тонн пластиковых отходов. И лишь около 6% этого объема было переработано. Остальное же оказалось на свалках, в реках и океанах или было сожжено, выделяя токсичные вещества.

Сейчас мир бьет тревогу. Все больше внимания уделяется поиску альтернативы пластику. Человечество ищет материал, который был бы не просто менее вредным, а полностью безопасным для окружающей среды. Ведь с учетом нынешних проблем это уже не тренд, а реальная необходимость. И особое место здесь занимают эко-технологии для упаковки.

Эко-упаковка из водорослей – природное решение из глубин океана

Интересное и неординарное решение предлагают человечеству два испанских изобретателя Пьер Паслье и Родриго Гарсия Гонсалес. Замена пластика на водоросли, на первый взгляд, звучит странно. Но именно водоросли становятся хорошей альтернативой. Ведь они:

• быстро растут без использования пресной воды;

• поглощают CO₂ в 20 раз быстрее, чем деревья;

• не требуют удобрений или пестицидов;

• полностью биоразлагаемы.

Фактически, это идеальный пример того, как натуральные материалы могут работать лучше синтетических. Именно поэтому упаковка из морских ресурсов становится весьма перспективным направлением. К ней уже присматривается бизнес разного рода.

Стартап, который изменил правила игры

Ярким примером нового взгляда на упаковочные материалы является британский стартап Notpla. Он начался еще в начале 2020-х с кухонного эксперимента. Пьер Паслье и Родриго Гарсия Гонсалес вдохновлялись природой. А именно тем, как она создает идеальные формы с минимальным воздействием на окружающую среду. Результатом стала полностью биоразлагаемая упаковка, созданная из морских водорослей и растений. Кстати, в 2022 году этот стартап победил в Earthshot Prize – экологической премии, учрежденной принцем Уильямом в Великобритании. Основатели получили приз в размере 1 млн евро на реализацию проекта. И, кстати, распорядились средствами довольно грамотно. Ведь эта экологическая революция в упаковке уже вышла за пределы лабораторий.

В настоящее время упаковка без пластика, изготовленная из водорослей, используется там, где объемы образования отходов особенно велики. В частности, среди направлений:

• стадионы;

• фуд-корты;

• фестивали;

• кейтеринг.

Реальное применение на крупных спортивных событиях и развлекательных мероприятиях особенно показательно. Упаковка Notpla уже применялась во время матчей и концертов, где тысячи людей потребляют пищу одновременно. Ведь упаковка для стадионов и фуд-кортов должна быть одновременно удобной и экологичной. И водоросли прекрасно справляются с этой задачей.

Главные преимущества упаковки из водорослей

Экологичная упаковка для еды сегодня уже не просто модная идея. Ее серьезно рассматривают как часть перехода к устойчивому развитию и минимизации загрязнения. Европейские правительства и отдельные организации уже сейчас ограничивают использование пластика. Поэтому бизнес активно рассматривает инновации в пищевой упаковке, которые будут соответствовать новым стандартам. И контейнеры из водорослей имеют ключевые отличия:

• не оставляют микропластика;

• разлагаются естественным путем;

• безопасны для здоровья;

• могут компостироваться вместе с органическими отходами без дополнительной сортировки.

Такие эко-инновации в упаковке доказывают, что альтернативы пластику действительно существуют, нужно просто оглядеться вокруг и поискать. Более того, некоторые технологии уже работают в реальном мире и позволяют уменьшить загрязнение окружающей среды.

Ограничения и вызовы инновационной упаковки

Водоросли для контейнеров – это не пластик. В этом их преимущество и недостаток одновременно. Среди основных трудностей, с которыми сталкиваются разработчики:

• Меньшая барьерность. Пластик создает идеальный барьер для влаги, жира и кислорода. Именно поэтому он так долго доминировал в сфере упаковки. Зато упаковка из морских ресурсов пропускает больше воздуха, менее устойчива к жидкости и не всегда подходит для длительного хранения. Но здесь есть важный нюанс. Эти недостатки – прямое следствие экологичности такой упаковки. Ведь материал, способный разлагаться, не может быть полностью изолированным как пластик.

• Стоимость производства. Надо честно сказать, что на данный момент экотехнологии все еще дороже массового производства пластика. Главная причина этого – масштабы производства. Пластик десятилетиями совершенствовался и дешевел. Зато экотехнологии, в частности упаковка из водорослей, только набирают обороты. Но также нужно отметить, что ситуация меняется довольно быстро. С ростом спроса цены постепенно снижаются. Это аксиома, которая прекрасно работает в пользу экологических разработок.

• Необходимость изменения привычек. Еще один вызов – это сами потребители. Ведь экологическая упаковка для еды выглядит и ведет себя иначе, имеет другой срок использования и другие отличия. Это означает, что адаптироваться нужно не только производителям, но и потребителям. И именно на этом этапе формируется новая культура потребления.

Однако, несмотря на вызовы, направление экологичной упаковки из водорослей все равно активно развивается. Главная причина этого – отсутствие реальных альтернатив, которые были бы столь же экологичными, экономически выгодными и удобными. Мир постепенно переходит от концепции переработки к идее «не создавать отходы вообще». Именно поэтому:

• крупные компании тестируют и внедряют упаковку без пластика;

• правительства вводят ограничения на одноразовые материалы;

• потребители раз за разом меняют привычки, выбирают многоразовые или натуральные материалы.

Ежедневные привычки для экологичной жизни

Конечно, глобальные решения вроде изменения формата упаковки уже сейчас формируют будущее. Поэтому, по возможности, стоит выбирать именно такие альтернативы и помогать развиваться экологичным стартапам. Однако не менее важен ежедневный выбор обычного человека. Небольшие, но постоянные решения вместе дают существенный эффект. Среди идей, доступных в повседневной жизни:

• отказ от одноразовой упаковки и полиэтиленовых пакетов;

• сортировка мусора и сдача вторичного сырья в соответствующие пункты;

• компостирование органических отходов по возможности;

• использование безопасных альтернатив для уборки, стирки или ухода за собой.

Сделайте осознанный выбор уже сейчас. Товары интернет-магазина BPT-UA реально помогают уменьшить загрязнение окружающей среды в повседневной жизни. Выбирайте альтернативу и позвольте повседневным привычкам работать на благо планеты.